Versgrasupdate: volop eiwit, maar suiker onder druk

Voldoende opname van het herfstgras via weidegang is een uitdaging

Met eiwitwaarden tussen de 260 en 280 gram bevat het najaarsgras volop onbestendig eiwit. ‘Het is nu de kunst om dat eiwit zo goed mogelijk te benutten’, zo reageert Bart Peek, rundveespecialist bij ABZ Diervoeding, op de versgrasdata van deze week.

‘Verlaag het eiwit in je basisrantsoen en ga bijvoorbeeld meer snijmais bijvoeren. Ook kun je corrigeren met zetmeelproducten voor meer pensenergie, zoals geplette gerst of Lactograan.’

Als vers gras veel eiwit bevat, is het suikergehalte doorgaans laag. Het gras ziet er vaak mooi en fris uit, maar voldoende opname is vanwege minder suiker en de geur van de bodem vaak wel een uitdaging. Dat zie je nu ook, aldus Peek. ‘Het goede nieuws is dat veel veehouders de percelen aan het eind van de droogteperiode hebben schoongemaaid. Daardoor staat er nu relatief jong en goed verteerbaar gras. Dat zie je terug in de mooie verteringcoëfficiënt.’

Starten met stalvoeren

Het huidige gras is vers gevoerd het beste te benutten. Weiden is een goede manier, maar Peek ziet ook steeds meer veehouders die nu starten met stalvoeren. ‘Zorg dan wel dat je het gras niet te diep afmaait, omdat je anders veel grond meeneemt de stal in.’

Peek adviseert ook om juist nu regelmatig een rondje door het land te lopen. ‘Laat je niet verrassen door de hoeveelheid gras die er staat. Op veel bedrijven is de ruwvoerpositie krap. Als je nu nog wat percelen kunt maaien, is dat een mooie aanvulling.’ Percelen maaien om die later dit seizoen nog te kunnen beweiden, kan een goede afweging zijn. ‘Maak daar dan bijvoorbeeld balen van, die je meteen vers begint te voeren. Dat is een efficiënte manier om het gras en al dat eiwit te benutten.’