Geëlektrolyseerd zout water spoelen remt ammoniakemissie met 70 procent

De ammoniakemissie van stalvloeren in melkveestallen kan met 70 procent worden verlaagd door eenmaal daags spoelen met geëlektrolyseerd zout water en beperkt water spoelen na elke schuifbeurt. Dit blijkt uit de tussentijdse resultaten van een onderzoek door Wageningen UR.

De proef werd uitgevoerd in een melkveestal met een geprofileerde sleuvenvloer. De vloer werd vooraf eenmalig schoon gespoten met een hogedrukreiniger om alle organische stof in de groeven te verwijderen. Daarna werd de vloer eenmaal daags gespoeld met geëlektrolyseerd zout water (EOW) en vervolgens met een beperkte hoeveelheid water na iedere schuifbeurt.

Toegepast in levensmiddelenindustrie

EOW is een oplossing van keukenzout (natriumchloride) in water. Door deze oplossing wordt elektrische stroom geleid, waardoor onder andere hypochlorigzuur ontstaat, dat een sterke, antibacteriële en oxiderende werking heeft. EOW wordt toegepast als desinfectiemiddel, onder andere in de levensmiddelenindustrie. Er is apparatuur op de markt waarmee veehouders EOW zelf zouden kunnen produceren. Met een spoelleiding zou het op de vloer kunnen worden gebracht.

EOW remt urease

EOW heeft effect op de emissie van ammoniak, omdat het de activiteit van urease remt. Urease is een enzym dat zorgt voor de omzetting van ureum in de urine naar ammoniak. Dagelijks sproeien met EOW en watersproeien na elke schuifbeurt zorgen ervoor dat de urease-activiteit op de vloer laag blijft. Door regelmatig de vaste mest weg te schuiven of op te zuigen met een mestrobot, wordt voorkomen dat verse vaste mest, waarin ook urease-activiteit zit, te veel mengt met urineplassen.

Vervolgonderzoek ingezet

Voor de vertaling van de resultaten van de proef naar de praktijk wordt vervolgonderzoek ingezet. Zo zal worden gemeten in verschillende seizoenen. De resultaten van deze metingen worden begin 2027 verwacht.