Belgische rundveestapel krimpt, productiewaarde vlees neemt toe
De Belgische rundveestapel is in 2022 met 3 procent gekrompen. De productiewaarde van de rundvleessector steeg dit jaar met 7,6 procent, deels door de kleinere veestapel.
Dat blijkt uit de landbouweconomische rekeningen van Statbel, het Belgisch statistiekbureau. De productiewaarde van vlees steeg dit jaar van zo’n 1.124 miljoen naar 1.209 miljoen euro. Ook de prijsindex voor geslachte koeien steeg met 10,9 procent.
Hoge verkoopprijzen reforme koeien
De afname van de rundveestapel komt deels voort uit hogere verkoopprijzen van reforme koeien (afmestkoeien), waardoor het voor rundveehouders vaak financieel gunstig is om oude en minder productieve koeien eerder af te voeren. Ook hogere kosten voor onder andere voer en bezorgdheid over ruwvoertekorten door droge perioden in 2022 zorgen voor een krimp van de rundveestapel.
