Methaanarm rundvlees in Zweedse winkelrekken

In de Zweedse supermarkten is vlees beschikbaar van runderen die 90 procent minder methaan uitstoten. Dat meldt Vilt.be op haar website. Het vlees is het gevolg van een project van Volta Greentech, warenhuisketen Coop en voedingsbedrijf Protos. Een supplement op basis van rode algen ligt aan de basis van de methaanreductie.

Het Zweedse biotechnologiebedrijf Volta Greentech stelde vast dat een rode algensooort Asparagopsis zorgt voor een reductie van de methaanuitstoot bij rundvee wanneer de algen als voedingssupplement worden toegediend. De algen produceren ze momenteel op velden rondom hun proeffabriek. Uit onderzoek blijkt een methaanreductie tot meer dan 90 procent mogelijk.

Veilig voor mens en dier 

Het bedrijf geeft aan dat onderzoek uitwijst dat het natuurlijke product voor zowel mens als dier veilig is. Tegen 2023-2024 wil het bedrijf in samenwerking met voedingsbedrijf Protos de productie van het additief opdrijven. Het vlees is beschikbaar bij Coop Zweden.