Ontsmetten belangrijkste stap bij schoonspuiten kalverhokjes
Reinigen van kalverhokjes met warm in plaats van koud water helpt onvoldoende om ziektekiemen te verwijderen. Ook vooraf inschuimen kan ontsmetten niet vervangen.
Deze conclusies trekt het Vlaamse onderzoeks- en adviesbureau Inagro uit een praktijkproef waarbij op vier landbouwbedrijven verschillende reinigingsmethoden werden vergeleken. Het reinigingsresultaat werd bepaald aan de hand van een telling van het aantal kiemen op zogenaamde RODAC-plaatjes. Ook werd het waterverbruik gemeten.
Helft veehouders ontsmet
Uit een enquête onder rundveehouders was eerder naar voren gekomen dat reinigen van kalverhokjes in de praktijk op veel verschillende manieren wordt uitgevoerd. Op ongeveer een derde van de bedrijven worden de hokjes alleen afgespoten met koud of warm water. Ongeveer de helft van de veehouders schuimt vooraf in met een middel dat vuil losweekt en ook de helft ontsmet na reinigen. Een op de drie veehouders past naast schoonspuiten zowel inschuimen als ontsmetten toe.
Hogere kiemgetallen zonder ontsmetten
Uit een vergelijking van de hygiënische resultaten komt volgens Inagro één duidelijke conclusie naar voren: ontsmetten is de belangrijkste stap. Reinigingsmethoden zonder ontsmetting lieten in de prakrijkproef duidelijk hogere kiemgetallen zien. De resultaten ontkrachten volgens de onderzoekers ook het hardnekkige misverstand dat schuimproducten bacteriën doden. Deze middelen zorgen er weliswaar voor dat vuil gemakkelijker verwijderd kan worden. Maar ontsmetten blijft nodig om ziektekiemen effectief te verwijderen.
Schuim bespaart water
Gemiddeld was ongeveer 150 liter water nodig om een kalverhokje schoon te maken. De methode van reinigen had echter veel invloed op het waterverbruik. Zo was duidelijk minder water nodig na vooraf inschuimen met een middel dat vuil losweekt. Of het schuim met warm of koud water werd afgespoeld maakte daarbij weinig verschil. Zonder inschuimen was het waterverbruik wel lager bij de toepassing van warm water.