Voedselprijsindex FAO voor vlees stijgt naar record
De wereldwijde vleesprijzen hebben in juli een nieuw record bereikt. Uit cijfers van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) blijkt dat de vleesprijsindex steeg naar gemiddeld 127,3 punten, 1,2 procent hoger dan in juni.
De voedselprijsindex, ook wel bekend als de FAO Food Price Index, is een maatstaf die de maandelijkse verandering in de internationale prijzen van een mandje voedselgrondstoffen volgt.
Volgens de FAO komt de stijging vooral door sterke importvraag naar rund- en schapenvlees, met name uit China en de Verenigde Staten. Pluimveevlees werd iets duurder doordat Brazilië zijn vogelgriepvrije status terug kreeg en de export hervatte. Varkensvlees werd juist goedkoper door een ruim aanbod en lagere vraag in de Europese Unie.
Totale voedselprijzen stijgen
De totale voedselprijsindex van de FAO kwam in juli uit op 130,1 punten, een stijging van 1,6 procent ten opzichte van juni. Daarmee ligt de index 18,8 procent onder de piek van maart 2022, maar nog altijd 7,6 procent hoger dan een jaar eerder. De FAO meldt dat de hogere prijzen voor vlees en plantaardige oliën ruimschoots de dalingen bij granen, zuivel en suiker compenseerden.
Volgens de FAO daalde de graanprijsindex met 0,8 procent naar 106,5 punten. Tarwe- en sorghumprijzen zakten door de nieuwe oogsten op het noordelijk halfrond. Rijst werd 1,8 procent goedkoper door een ruim exportaanbod en een zwakke importvraag.
De FAO-index voor plantaardige oliën steeg met 7,1 procent naar 166,8 punten. Dat is het hoogste niveau in drie jaar. Palmolie werd duurder door een sterke wereldvraag, sojaolie door de biobrandstoffensector in Noord- en Zuid-Amerika. De zonnebloemolieprijzen liepen op door een krappe export in de Zwarte Zee-regio, terwijl koolzaadolie juist daalde door de nieuwe oogst in Europa.
Zuivelprijzen stijgt licht
De zuivelprijsindex van de FAO daalde licht met 0,1 procent naar 155,3 punten. Boter en melkpoeder werden goedkoper door een ruim aanbod en een zwakke Aziatische vraag, terwijl de kaasprijzen stegen door een sterke vraag in Azië en het Nabije Oosten en minder export uit de Europese Unie.
De suikerprijsindex van de FAO daalde met 0,2 procent naar 103,3 punten, de vijfde daling op rij. De verwachtingen van een grote oogst in 2025/26, vooral in Brazilië, India en Thailand, drukten de prijzen, al werd dit beperkt door een herstel in de wereldwijde import.
