Economie

28,40 euro per karkaskilo voor Franse blonde

Verkoop blonde parijs
De vijf aangeboden dieren op de prestigeveiling in Parijs (foto L. Pouchard)

Op een kleine veiling met vijf blonde d’Aquitaine dieren tijdens het Salon de l’Agriculture in Parijs is een karkasprijs van maar liefst 28.40 euro per kilo betaald.

Elke editie organiseert de OS France Blonde d'Aquitaine Sélection een prestigieuze verkoop van runderen. Door een klein incident had de verkoop uitzonderlijk niet in de grote piste plaats maar tussen de dieren. Een van de vijf aangeboden dieren raakte in paniek en deed zich pijn. 
De prijzen werden er niet door gedrukt.

Reception, een koe van Gaec Cransac uit Tarn, haalde een recordprijs van €28,40 per karkaskilo, goed voor een totaalbedrag van circa  karkas 18.000 euro.  De koe is drie jaar en half en woog 991 kilo op voet. Ze werd verkocht aan een Corsicaanse slager.
Ook voor de andere runderen werden stevige prijzen geboden, van net onder de 20 euro per karkaskilo.